小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。 3 B0 ^0 j9 D/ [( K1 T, p! F6 @
; f. x; M- L. F! Z山 竹5.39.217.76+ _: @" ^9 T* `$ ~4 w
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。
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朱 古 力 芝 士& h( L! x4 w* Y6 K3 M
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ t F8 Y) C! ~! J0 G7 z
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: C6 D* h, V, ?7 f! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 糖 芒 果公仔箱論壇1 t0 w+ _% ^3 _
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
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7 l' A8 o. H9 d0 ?6 C1 z公仔箱論壇伏 特 加 雜 果0 |$ K: ?- C( c t0 s. Z
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。& H" N1 x" A9 y# H' {! D! `& Q
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搖 滾 朱 古 力5.39.217.768 m8 v/ b! x) l
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。* q8 ?% e" m8 `
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/ B2 ~- J' D5 O/ ~/ t& i0 p公仔箱論壇燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪1 O# E: K- W7 f- F3 n4 v4 W
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。tvb now,tvbnow,bttvb x k; }- @, V9 e$ Y+ B9 V
; c H2 h7 U+ r6 F公仔箱論壇零 糖 零 脂 雪 糕- x. |+ I4 @! [+ _% E: E
Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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意 大 利 北 部 口 味
; c. ~' J) x# E F0 h. L0 y公仔箱論壇老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。0 ~# x. m I3 \0 b! r _
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6 S( _ K8 W$ Q* {tvb now,tvbnow,bttvb各 款 雪 糕 價 錢 ：
, ^# T* J& q0 @9 P' y M5.39.217.76單 球 $20
n$ k2 C! \, t$ R% g* v5.39.217.76雙 球 $28& {2 C$ ^7 L+ x8 B; {
三 球 $35, t5 U, g7 V+ v0 T3 D8 \
珍 寶 裝 $42
, N% R7 f4 A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F' A& o$ q7 ]6 {9 r, `3 YMamma Mia Gelato （ 6400 1471 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ U0 F9 O' I: F3 a. y+ i+ o
佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下4 ^1 h( u+ U& l7 N5 b4 G$ D
3 D* y- ^) |3 v. O( c公仔箱論壇由 綠 茶 到 和 牛 味
: m) L4 ?5 t3 u! m近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。5.39.217.76" q4 U9 L* d+ e Z
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3 k7 o0 \3 f. X3 t) Q M. U+ p黑 白 芝 麻
4 J' L O, y8 E) }: s- i頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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$ o# u8 @8 [; B澳 洲 燕 麥 餅5.39.217.76& s8 c( k: N5 D% w* s5 p! E
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb. P3 G2 i4 m9 }# B) g6 [! w& t, }! j
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話 梅
+ j1 ?4 r! y5 B+ o公仔箱論壇話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。
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' v, }0 U% e9 e2 t: T: g9 ?. f3 L公仔箱論壇芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54tvb now,tvbnow,bttvb( J( S( h1 g' C9 D4 \
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。5 a& F7 Q1 p7 r4 H
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榛 果
% |, G2 V8 X! Y* h0 H7 U- m/ ^5.39.217.76以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。5.39.217.76& w( t t' o" j
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5.39.217.76( L/ X( c5 J: U% c; O6 D0 s8 S
各 款 雪 糕 價 錢 ：
2 ?" Z) o [* O1 G3 i* G- x5.39.217.76單 球 $28
7 o7 I! V2 B( O' M1 V雙 球 $48 _, e' P f* { n, Q
三 球 $68 * N( `8 o: e& D' U2 P& V: T: A- T
四 球 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 ^: F, H# t5 H5 w
- v1 @6 y3 B# `- }) p8 jI-Scream （金 鐘 太 古 廣 場）
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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發表於 2009-5-10 01:08 PM
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