材料：
7 {: A6 I: T7 K1 `2 K/ q) K2 \在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。9 r- y% o" y2 h& J
做法：
+ |6 Z6 x6 {5 r' C) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。5.39.217.760 w7 q4 U G! W
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
& e% c7 X2 C/ t2 b+ C4 G6 |5.39.217.763.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ h; H5 A# _4 ]6 [9 L" z
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ S$ e7 \ _/ |, f# q( d7 [
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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