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【材 料】
2 h: B& I7 ]7 g8 T \! Stvb now,tvbnow,bttvb白米 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 P: m/ U, J! h6 q( l) l9 h
鮮奶油 500㏄
6 C" f) ~3 P5 L% M0 m# o5 ~) Z; Y細砂糖 100公克 2 i1 D8 x( b5 k9 X8 i( y S; K3 e% F
蛋黃 5顆
! f* d. ~8 v3 C# f/ P柳橙皮 1/2顆
+ z/ u0 A! G. p7 x4 N3 A" E5 O( `葡萄乾 適量
& V4 d% n% Q1 }" a蘭姆酒 少許
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, O; y0 g4 U$ M' J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, R+ H7 E" \1 N8 `. }1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
1 G; j: Y3 V5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 D$ a2 o3 @# z* w5 A! {
2.將蛋黃和細砂糖混合備用。; o6 E7 R- P" p; K. i8 v6 X
. b; M3 D7 p' L- A% x; E3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4 q/ v% P5 k8 L+ J0 H公仔箱論壇4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。公仔箱論壇) y; c. Z/ |! s, s$ ^. m( c
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，( ~7 ~9 u/ X2 ~' [5 j6 o1 q. a
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，. h8 E0 ^2 N, L
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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