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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外公仔箱論壇5 z7 R% v$ e7 x: A2 d% N9 O
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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: ]) ~/ y1 Z1 o$ T$ p$ ]+ @( y' \, l, ]% [tvb now,tvbnow,bttvb材料
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! v2 v0 Z) y9 L/ L鮮雞, ^2 c/ I# l- v4 m4 w
半隻

) p5 y; N! [% v1 d3 v+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
" N) h0 ~4 K& D) w- d5 W半磅

+ e! t8 Y( T/ y, ptvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉公仔箱論壇. s0 G0 e( B4 S% c" A3 l1 b
二兩

& C, @+ V. b/ J" ]' Utvb now,tvbnow,bttvb准山# l9 x% J2 m1 d6 i- ^
半兩

* r: D( e5 c: M4 e+ y  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5.39.217.766 o5 R8 r2 b/ [' b# B
半兩
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瑤柱4 Q6 G  S  f2 G0 R8 [
三粒

& @0 ~9 t! d3 Y+ t公仔箱論壇金腿
8 c2 f; T, S0 a* Btvb now,tvbnow,bttvb少許

1 `6 D2 x: M$ _& H做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ H6 o3 q" q- p. w
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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0 A9 m- P) y/ E$ R0 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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- J6 V8 v+ E: i( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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- I/ s( n) F4 H! I6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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