「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！- d$ N! Z: B0 g( R' A( l% L
" e1 _+ k, C G( p6 ]" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 o/ n# w2 V! f/ j- J+ M
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葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要5.39.217.76% L2 q v% d* G, T
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！公仔箱論壇6 t- ?; M% V' X, U: T
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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' g8 D- e2 C# W$ G7 J+ |6 B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。
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0 l* ?! S8 A4 E& x, S# l: L公仔箱論壇蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
6 O, G# e7 Z5 J0 h6 [2 c" s公仔箱論壇那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: Q. e+ q& k; H
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% q( }0 V( j- M& D) n
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不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！
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五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆5.39.217.764 z& S9 [6 |* Y% {1 C
【蔬菜類】tvb now,tvbnow,bttvb3 v! P/ x# x, ]* a/ M
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等; |& \7 j {6 r7 ^/ J
【水果類】公仔箱論壇. m4 ]1 Z4 o& f5 x
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等
5 W! F K \/ gtvb now,tvbnow,bttvb【根莖類】
& Y: z. ^! Z5 K$ Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜、玉米、地瓜等tvb now,tvbnow,bttvb4 l& z: r! c4 ?- c- M8 X
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* t. s. K' B$ k; M! i' g公仔箱論壇現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。* E+ q/ Z4 O/ ^& O, k! W) _
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金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收
/ g) o; Z) s$ p5.39.217.76除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。8 i3 e# t- g% d) a1 L$ @" f' P$ {
建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。
+ `4 U/ A w& H% o# K9 d4 @tvb now,tvbnow,bttvb另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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