[中式食譜] 銀耳木瓜湯

咖啡愛奶茶

宜飲用者：風濕性關節炎、腳氣病、消化不良。
% w/ `8 l5 M2 z8 z) C不宜飲用者：過敏體質、小便淋痛及孕婦。公仔箱論壇' n) @2 J* \7 {
材料：銀耳 50克、木瓜 100克、排骨 200克、: ^5 {$ ^6 y; `( U( [+ ~, M
         鹽、葱段、姜片各適量。公仔箱論壇0 a/ E# H# I# K4 i0 y
做法：' E0 ?% j6 d7 q' E  R3 a
1) 銀耳泡發，擇净待用，木瓜去皮、去子，切成塊待用，" Y. ^0 Q  @: \& \1 l- W
    排骨飛水洗淨待用；
; E- p% ^: E8 b: r, @$ ]2) 湯煲加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火燒滾後放入銀耳，
, Q, J9 p) U- L5.39.217.76    改小火煲約1小時。把木瓜放入煲中，再煲15分鐘，加入鹽即成。
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