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材料5.39.217.768 a8 N% O& f3 A( D0 A
牛仔骨 450克、乾葱 2粒5.39.217.76: k2 p5 \9 ^3 s
+ s8 j1 S+ `3 O2 n- f% @醃料
: H0 C0 c0 X5 Z7 h; y0 e* t公仔箱論壇薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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( u8 a4 w! p0 V% e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料$ {! g5 J7 T; K, o
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙公仔箱論壇+ _8 W$ A3 j. B" S3 ~0 l" |5 J y
5 v+ ?: [' A' H) D m3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
% M4 `- s0 A x9 c( d5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @4 ~0 N! n& ^公仔箱論壇2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。8 D4 p) D# ]. e9 O1 l! q$ N+ h
- F0 n- F/ v0 C- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。
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- a, a% _, `% q/ D3 f$ @tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! `2 X ^' [
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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