[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
* n7 S* T' [. b. V( l/ S公仔箱論壇12  兩大中蝦
) r7 b; A1 U# n公仔箱論壇1/2 湯匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 z/ H8 W0 l3 j+ M8 v" g
1/2 湯匙薑絲+ C" n! @- p1 x/ V1 j7 o4 V# l. B
1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb! @; q$ }2 z* ?6 C
調味料 :  
  f  S! t$ i) A) Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖
- y+ e: B$ X4 L4 v' ^公仔箱論壇1  湯匙酒( z, ?" W5 @# ^- h1 q6 ^3 t9 R
1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( D4 M8 W  w1 B4 Y
5  湯匙水
1 o; A; b# Q3 @! ~8 m" t7 S- o; X做法 :  
( D. e4 M% {- t4 \; U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
# b" E7 D* ?* ~- C7 k(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
7 X+ ?! t) E- C) N& D7 U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。