[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
7 F/ f7 H. K( L( W$ K8 T公仔箱論壇12  兩大中蝦5.39.217.76. {, K) F) z% u* a& d3 A- {
1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇$ ^9 \3 U$ C- ]5 [  o# I
1/2 湯匙薑絲
$ [3 c- A; u$ n- W/ X3 v: U1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 ~; c$ x) I# ]
調味料 :  公仔箱論壇6 ?& k* s1 P5 j6 y8 i- e9 \
1/2 茶匙糖
9 x  _3 ?* P* h  O; M; Ntvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙酒
# }# I% f6 Z) |2 X3 s( {, s8 R0 Z1/3 茶匙鹽% C$ j/ g# t) P
5  湯匙水2 P5 v+ w7 O' P+ L' I6 b1 C
做法 :  
- `: I, F/ j7 i7 d(1) 青蒜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 P) k$ A, r, L1 o
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. G% e- r8 y9 D9 A+ u. |  H4 _
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。