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, w- |/ H' P+ i( ^7 A! l) O. n0 k公仔箱論壇 原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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( L A7 c U! A) \$ z 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇6 V! T, H- X: I6 ?) g% p' q
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7 X, w) y0 e F- Y% y; d3 P
# d7 c9 D- R/ h. mtvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3 Z: e$ Z8 k% L4 z, n& r2 B& L- t公仔箱論壇  5.39.217.76* u5 R* C) S; U J) f2 L( T- ^5 X* f
/ q4 r; {' n1 K5 Z& Z0 V3 b, W; O: d0 z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
9 p n$ ?. k% e2 B0 M! d% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 G( I5 [, Y
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% g% a$ K7 L/ I9 [, O* N' l2 E 4、平底锅加热，刷一层薄油；0 Z4 d7 S( A8 A* `3 v& r+ V0 v
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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`% V6 n5 i& I' f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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6 L# `- V( g7 I( S, J m 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；0 c8 [5 u' l/ S+ U& L
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) l( v) k, b/ u% e: gtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；- }: u' Y4 X+ R& \; ?
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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