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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 g9 V: X/ \, t. ^9 F6 Y
+ t# O# p9 Y' p* t+ I 做法：
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2 h! c+ P9 {7 a/ P( x$ htvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb. {/ x. [, w" Q- ^0 b0 {" z
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+ U2 U2 [. o3 s. b1 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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$ P$ N8 _+ j c1 H1 ~& Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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: o! u6 y4 h& M6 ?2 m$ u. t$ Q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : K4 |1 A; |9 E1 q3 i: ]( m. j1 y
! {, B( |1 |8 I3 x j$ q2 [ 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；* ~* |2 H% L4 K( f8 f
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.76& o6 \9 o" _# Y+ M! L% o
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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* C, r$ z5 H' \4 f 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb1 C% C" P) K- L) o: y
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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