■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! _+ x! l& ?( e
茄子1條
1 f( H; p8 y! w' ?公仔箱論壇金菇1包
' N! k8 f- d7 K( _; R+ U+ y1 Q5.39.217.76鮮腐皮1包! y& p8 T3 }! {. C) w
麵豉醬2茶匙
! Q8 e- _8 o/ e/ N香茅醬3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _- O$ E, H$ L; y+ t& l2 b+ Q
味醂少許5.39.217.76* E1 {7 E6 z& u2 X* R0 t
澄麵1磅
" A# d! T' o3 m) _ ?生粉半磅5.39.217.76) @4 i) j( ?3 H/ f- [& \* @% ~
清水半磅
3 g; D1 O. K: D& S5 F公仔箱論壇5.39.217.760 R6 ?. P# w3 N2 X+ i2 c$ X0 Z% x
■步驟﹕
{1 q* \$ N7 n; m3 S2 n& c; W7 @公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒
" _; g4 B" S; V, N2 b; N# }7 D0 M(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
* y) D% ]+ f) Z6 s( f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡5.39.217.76" o% p- l* V6 o! v1 C3 s
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮公仔箱論壇( }# d3 R, j1 k9 `
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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■精點公仔箱論壇8 @& j5 b- m ^- M3 Y
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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