■材料﹕
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金菇1包tvb now,tvbnow,bttvb" }8 Q3 k2 z3 ^( Z2 {( ^) Q
鮮腐皮1包5.39.217.766 E. a* @/ d( ]3 ^
麵豉醬2茶匙
, G& g% X- m' Q香茅醬3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R: f7 [3 d+ V+ H
味醂少許公仔箱論壇" V$ W* N: b% \; h9 a7 X
澄麵1磅tvb now,tvbnow,bttvb& N6 E/ z: ?5 H" }3 ~
生粉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% O) x# [$ Q' Q" j
清水半磅
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■步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ v% A, O2 C
(A)金菇汆水，茄子切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; K7 z; @+ J" y
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 g1 ~, u# }; x! G
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. m3 S! E5 k! o6 b8 t; ~- M% u. `
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮, R: C! a. @9 J) {, u6 K4 S
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。" e8 f: P1 k, U% P5 h8 \: I9 K3 Z
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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