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材 料 4 X0 ]5 v9 I! W- R
海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升5.39.217.76* F" L% A7 y- j* }; W/ h
; q7 q) t; U% J: V }5 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法 5.39.217.767 X6 k4 T9 Z8 S4 P7 x* J \& S
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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$ B6 G- C9 {2 t! W. c/ b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% Y6 T2 l6 R0 O0 M o
5 m) o; N9 ~) A! j5.39.217.763. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 5.39.217.76. g7 P2 }+ D# O' }8 J
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
: Q5 e" V' K. T4 T- `& ~- n1 N牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。公仔箱論壇( W3 p. |& A7 l% ^. R1 G1 X4 q
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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