[甜品] 士多啤梨班戟

nt1972

材料(約3件)tvb now,tvbnow,bttvb7 q# H4 v0 K  g" S3 Z5 @/ x- ]
‧低筋麵粉─45克
- Y: {# L/ T" [+ q2 w8 R9 n‧砂糖─40克
1 d: L7 g8 y5 B% ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升
' y6 ~; e. b0 I# s9 M) r4 s3 U# U公仔箱論壇‧牛油─10克 tvb now,tvbnow,bttvb! c! ^* M1 t" Y
‧蛋黃─2隻 5.39.217.76* j" [( H5 F7 a. Z4 L; D8 x) \( U
‧淡忌廉─120克
! F; C  J+ {! {1 u! o, E) a$ b+ e‧士多啤梨─4個
& k' k$ k. C( J( R公仔箱論壇5.39.217.769 ~' G! R! r: ]6 ?+ a; U5 A/ ]
5.39.217.76* u6 N3 d1 X4 B) o. W* D
公仔箱論壇: b/ L7 X, Z: Q! X! d
做法：
& i2 x5 m8 W3 E. P- x% h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
7 Y6 M7 f" l: L+ b* P8 \9 l
) l" A/ y! R9 k$ m6 M6 S2 m2 p2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。2 {/ m' j; |3 n$ U
tvb now,tvbnow,bttvb) N" e: i' d3 N' P& m: \# f
3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
6 ~  [; ^6 x! H2 y" x' gtvb now,tvbnow,bttvb" \) b$ i0 C+ F/ e/ i# f% D
4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
" `7 _0 o: @! i5 y$ D8 ~- x$ c5.39.217.76
( |6 a. \. p- a1 ?) f' q& c5.39.217.765.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
% J9 c# Q0 D$ K5 Atvb now,tvbnow,bttvb, d9 D# n3 s& b; V3 A) R5 E
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。- z7 F9 \4 T3 D. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( m5 ]. b+ I5 @# S. ?

# h; o* ~8 N5 m" H2 f5 X7 p3 t" K. D公仔箱論壇貼士- M9 h8 [- n1 a6 ~2 L
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
2 d" W; y% Q* T& A6 o% m, G6 u
0 y4 H$ y0 n, M3 J1 m. b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。