材料(約3件)公仔箱論壇# b- F7 a1 G6 p% {9 \" b* u
‧低筋麵粉─45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 `* J; P) ]6 S
‧砂糖─40克 tvb now,tvbnow,bttvb# f/ j1 t# {% p: S
‧鮮奶─130毫升
1 J: A" l# a& W8 }6 M8 rtvb now,tvbnow,bttvb‧牛油─10克 公仔箱論壇0 o9 a9 B ^# k5 Z) E
‧蛋黃─2隻
" x" V. `# I8 X! L _tvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─120克
! E8 q+ [- p+ u; w% R‧士多啤梨─4個5.39.217.769 N# b5 C; f+ V7 i" X+ `# O
) G5 h m7 ?6 j: P: v2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" K* C5 m2 X ~/ l' `0 L# R% S
! p2 B0 c* E- R. S/ q0 A做法：
) @- k/ J- E$ ^# B% P& d0 H5.39.217.761.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。) ?5 @1 X- p9 s
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。. ^4 H' M: u G/ c, u* o, H. M
( }. X0 r% J0 U: L* d& G5.39.217.763.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。 _9 H& h5 L X
6 K. v0 @9 E3 N5 f9 ]1 _2 s4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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/ m: I& h! V0 ]' r5 E5 c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 M6 U. o* k$ Y" _% l
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& r/ l& c7 Q! dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
n: x5 K9 q% v" i2 Q‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; Y. b: M! \# b. E
$ M6 M# l4 ^9 C% {( Y# S! U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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