材料0 k# r& n/ h( I4 Q5 J+ Y( u
紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法6 F Q9 T) T; B# ?& u
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.76" p! i) N, a0 U8 {; Y5 J
7 V, T% H; ^2 z# @3 w6 c" v: T2.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。/ M, S! d, x) B* r7 S3 t" C6 U
* ^$ Q c T+ O: c% i( P公仔箱論壇3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。
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, M3 z) v7 @4 R# r6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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