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[中式食譜] 茶香滷肉


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# |; a* l- ?0 c% ?/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s9 D0 \" v( Y  [& z+ R. W9 S【材  料】
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五花肉600公克
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) A' X( Y7 \4 W. N5.39.217.76青蔥 2支- F5 \* n; T+ h1 i" Z8 g

/ o+ u, v" ]+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 1塊
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辣椒 1支
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茶葉 5公克公仔箱論壇2 l1 W8 y: P1 j" i, {' `# y$ h
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500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量6 y' Q0 f' l$ i8 O# @. m

, L( F4 e' Z, S  Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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. @3 V' I% L1 M" f5 P  k% u醬油100cc; G/ P+ ?4 |# T$ H+ g0 ?# g
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冰糖 30公克
1 e+ H8 l& j3 n/ O9 B5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( A3 Y9 P' Y0 V7 x" j7 }5 k
米酒 30㏄公仔箱論壇; L% P: ]( s+ L$ @

  w6 o6 w) c0 d; R  k! K* N; b八角 2顆
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# j- y- ^; O& X% S2 i% q8 a6 Z【做  法】5.39.217.76/ F3 C4 l% U; o# J- e- u  p

1 d/ W! n# D- L* s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀,放入滾水中燙至外觀變白後,取出沖水後,略搓洗乾淨備用。公仔箱論壇1 h7 D2 X- ?0 ?. c# N

$ w2 s7 a6 H- t' l7 y) a. N公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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( b- W9 `% C( S& K2 s5.39.217.763.青蔥洗淨瀝乾切段;薑洗淨瀝乾切片。
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" }% W3 w2 G) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取深鍋,放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後,將作法2的五花肉片放入滷汁中,煮至再次沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘,再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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