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【材 料】5.39.217.76- A& x, ~6 b1 l' r) n2 y/ t. @
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黃魚 1尾1 s. o/ i3 C2 \& Q1 P
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洋蔥絲 1/2顆
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: F2 H; V5 R1 G% _, o! W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 3粒5.39.217.76+ ]; o6 K! Z6 M( \/ y8 |2 R1 w
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薑片 10公克5.39.217.76/ E- f" ~% C- a$ y4 M! i( N
7 N! }! t3 }$ _: f0 D, U5 L青蔥段 2支公仔箱論壇( n3 {# b, x5 D+ Z. p4 x
8 n+ z. `+ {6 C+ _' @大蕃茄塊 2顆公仔箱論壇: o5 F* z) k2 a& a7 l8 t
) f9 ^' }. f9 T- U5.39.217.76麵粉 3大匙
2 ~6 U0 a7 K. ^7 @5.39.217.76
p: {0 n6 N* d7 L4 ~* X5.39.217.76【調 味 料】
, |$ ]5 p8 e1 e+ s+ c% atvb now,tvbnow,bttvb
, n% Y3 w; ]4 x0 m5 p r蕃茄醬 1大匙
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4 H5 K7 { D5 M; l' |0 w公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇, W: [& O0 ^) e5 z% T* N
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雞粉 1小匙公仔箱論壇" [& {1 _. ]# x6 E z
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白胡椒粉 適量
9 { V D' M. d" ^& G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n G- n$ R8 C# r" u( B
鹽巴 適量公仔箱論壇- c( ^3 x/ Q" s0 Z4 O
, {( _1 B. u. I" B9 T$ s( @% _1 v9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙/ w* N$ R% l) i
- R3 \. i4 } x0 p+ r5 @3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。8 q: z3 X' a' r% c
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
+ p k2 D* _; {+ b& [: Q/ otvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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