[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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海瓜子 350公克& K" l8 Z# ~' Z8 M5 A  D6 @
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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 y' J6 O: H) r# w

# }7 N3 Y$ z( s, x! s: G/ c/ x  H0 L# j蒜頭 2粒
- v) M, d. N3 T1 q3 c% O! S5.39.217.76" P# K: }$ H9 X3 M/ L
薑 5公克
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6 w+ z  e4 S9 ~! @& Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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( ^- w. |+ ?) K( J9 b九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 Q/ ]$ O2 E+ q' K

, i* @* K  K  N6 T【調 味 料】
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) H% o  \4 Y, [: p: ]0 c) N" xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙5.39.217.76: w# p2 W& W( W$ o

( n- v, T- i( n& W% a香油 1小匙$ b' `6 d. o6 V2 P, b

- Q6 R: w1 q( c3 I5 g5.39.217.76雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( E+ [% l: g& |+ F# U% r/ J, h5 X7 c

) e% {, L& h  a* X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 d  i& W/ Q" d, \" g  ^0 d

! I" j6 p: T2 I( k! P$ _* N- l5.39.217.761.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。公仔箱論壇5 \. G) U& [! m
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.76% S3 T* n5 Z* u* C8 z, M3 F$ S
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。