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五花腩排 250公克
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6 A0 h. p3 y% B p( ~+ a5.39.217.76去皮芋頭 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: q) u. \7 V
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蔥段 1根: D6 A$ a+ f) D) H0 B
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A.水300㏄5.39.217.768 Y( B* c! J# l; j) H& X
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紹興酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# Z6 @( d9 F7 s2 {( x
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% \( W3 e2 J% b3 e7 T0 t" }
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。5.39.217.76! ]9 b# m+ H$ M. Y. U
2 y. W3 h$ p! b, I. C7 |公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇. ], d7 a8 g/ e% _
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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