材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* Q. b) v9 D6 F B+ e
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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做法% `' ~3 N1 U6 T: a5 q
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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, u1 U; h( v% d8 Q J/ W* H* n) k" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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貼士
; I9 x: ?# S0 s4 w" ]3 z/ P蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 5.39.217.76) z, m' K/ G8 P3 t/ H1 G/ q& b
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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