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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料tvb now,tvbnow,bttvb! s9 C+ x5 a% F* ~- x+ |1 E' {
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 _9 i& s5 l5 ^
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做法
6 u1 k6 F4 r1 g3 }( Q公仔箱論壇1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。4 _1 O8 ?/ P/ A4 W
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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! D7 `, H8 z) q) s& ~7 @4 R4 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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