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南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法5.39.217.76' v) N6 [6 U5 l1 [( [/ @/ m# z
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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& q' Y3 W& v- B- L% s2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。公仔箱論壇1 e- n2 {4 c* e2 ?8 S+ d
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb- z& q' u$ b8 ]/ v
" L2 ^5 n( P/ N" c$ _5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 公仔箱論壇0 E& t1 ] I x
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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