材料
3 j9 d% R) n( l; Stvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) f! ?& C4 L: O5 [& y/ z5 F
3 u, u0 {9 K/ m' S& Btvb now,tvbnow,bttvb榛子脆片/ I! Z/ k, T% ^, k# X
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.76/ H d3 S7 k; a! X
$ R( E9 p: P7 W朱古力餡
0 A) m0 Q% c3 m' u+ z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量公仔箱論壇! i3 B4 r9 t c5 H: I* N; `6 g5 r
; o# t4 ^( S. H9 p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }4 a1 z/ h( h, ~1 r) h! D做法
$ n: ? |) ]7 w D1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。0 U2 j" x: N5 |8 | A
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。2 l3 g% ]( B4 k5 B, ~
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4 D% V6 J' _$ P; P; C公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。3 j' G4 R" O/ I; b
9 n, b! o' S2 ~) ?3 X. o公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。5.39.217.763 U3 v. @9 T I3 K: q+ c' T
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- s: m$ x5 m% q8 U
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' I7 G; L; J0 ^. ? [' P2 F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
' i! G9 H% X' J+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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