材料
: C3 v3 V) M' I5 Y1 b0 I5 _公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 B6 j" q- }
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榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! G9 v% y! p8 R0 M F, I
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.76! E( q6 W, q0 Q7 |; u. P* ~
8 {" c9 o2 J; x0 |% @朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb- g9 _3 K0 R! b( t
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @# E( K: G( Z& G0 @- f& `
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0 ^" ~2 j, B5 E- A做法公仔箱論壇1 i/ j; G% R4 h3 ]2 _
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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9 u. l! A1 ]9 j6 N5 }/ U2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.76# u. T; S8 ]+ t8 d4 b- T0 R
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?; L, z7 Z( g9 w; j1 r" B2 q- `
4 F9 a& R, i5 L/ y6 p公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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, F- j" S( ~: D) z1 f# p7 p' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6 L( ?& d4 z v. N8 v# i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 C; e( J! V: v L# z0 L
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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