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榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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做法5.39.217.76# @. Z2 x3 B O% q6 s+ _( A& W1 H
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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6 d( g7 p, G$ }; x( Q2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。公仔箱論壇, a _( [8 Y* y& [
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3.放入榛子粉拌勻。
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。* l/ F! ^4 M5 @* }: j- u# g
( T7 ^% Z3 E$ B" P V5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
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5 `% [ \, I, p; f" Ktvb now,tvbnow,bttvb馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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