美国人夏天也很喜欢吃甜点,尤其是巧克力、芝士材料的,再混合上各种新鲜的水果,午餐或晚餐后与咖啡一起享用。而所有这些夏季的小甜点中,以冻芝士蛋糕最受人喜爱,相比烤的芝士,这种蛋糕吃起来感觉更轻滑,所以美国人很喜欢在晚上晚一点的时候来上一个。 冻芝士蛋糕 冻芝士蛋糕DIY攻略材料:明胶片1×28g、热牛奶1×454g、蛋黄5×28g、奶油奶酪2×454g、8×28g、糖9×28g、柠檬汁0.5×28g、搅打奶油26×28g、糖2.5×28g、香兰油0.5×28g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" G# S0 T! x) z) V h& |+ C+ Y8 m
制作过程:将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上蓝莓果酱 |