[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
$ f( E# X! l% ~' ^, |1 `( c! w5.39.217.76白飯        2碗
4 t  V% J( T2 Y5 Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃        3粒（切碎）
- T! v, E+ D* f8 z$ J雞蛋        2個  t* C1 m" ?* P" r
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）公仔箱論壇4 ~" D: G1 d/ Y& _3 ^2 l4 w7 {
蔥        1棵（切粒）
1 c% G' o) R5 M/ |3 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 M; ]; p; Q# S& i- E7 V5.39.217.76鹽        3/4小匙
" f2 g" u3 B; z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙5.39.217.76) f4 R, f; Q, k4 V" J
做法
: O6 ]8 F+ B% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" a6 ?4 P6 F! L2 K/ a
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。