[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
0 M  M  R6 C/ _% }) k公仔箱論壇白飯        2碗3 ~* F8 s( q, N7 |/ W5 A
熟咸蛋黃        3粒（切碎）公仔箱論壇7 X. P/ k/ l1 Q% N8 C' T/ [, w- ]
雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' @7 u: @+ ?- ~% j
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
8 J1 V5 Z1 M" q- X' s5.39.217.76蔥        1棵（切粒）
6 x8 L8 e' q4 o+ ~* b, ?( gtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) t& n% }  L# A1 K, g( I6 V
鹽        3/4小匙
2 c6 E; Z2 T0 C( ?+ W: rtvb now,tvbnow,bttvb味精        1/2小匙公仔箱論壇* W) ?0 {3 P  a. ?7 P* G
做法
& [2 Q$ S0 z, c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 C( {  D# I. g+ I4 L$ H
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。