「大甲媽祖繞境進香」每年吸引數十萬甚至百萬信徒參與,場面浩大;68歲虔誠信徒林伯伯去年參加進香時,出現類似「起乩」情況,喃喃自語且意識不清,就醫發現是因為年紀大牙口不好,長期營養不良,加上繞境活動量大,體力不支而產生低血糖的情況發生。
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彰化縣鹿港基督教醫院營養課營養師陳紋慧表示,進香民眾可遵循「繞境3313營養原則」,多元補充3大熱量營養素及維生素與礦物質,攝取3:1碳水化合物與蛋白質比例以維持體力,並且每30分鐘多喝水補充水分;必要時也能以營養品補充多元營養素,以維持足夠體力完成繞境參拜活動。
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|! p8 J' E/ W9 u6 @1 f公仔箱論壇陳紋慧表示,在這長達9天8夜的繞境過程,往返路程長達330多公里,估計每天至少要走12小時,據國健署公佈的運動消耗卡路里計算表,以每小時4公里的步行活動量計算,1天繞境熱量便消耗約3,000大卡,加上日曬、抬轎和舉香旗,消耗可能更高。
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營養師陳紋慧表示,掌握「繞境3313營養原則」維持所需熱量與體力──補充3大熱量營養素+維生素+礦物質;碳水化合物與蛋白質含量符合3:1原則;每30分鐘補充水份。tvb now,tvbnow,bttvb- V0 g8 {) }3 M5 i6 b: ?5 _9 X3 x
6 w4 P0 z" O! f. i0 V$ o! j: V公仔箱論壇陳紋慧營養師指出,蛋白質、醣類及脂質三大營養素,是提供人體所需熱量的關鍵,繞境前補充能增強體能,滿足長時間活動需求;而維生素與礦物質可調節身體機能、促進新陳代謝;運動過程中肌肉及肝臟的肝醣會被大量消耗,應適度補充碳水化合物及蛋白質食物。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& ~; r" G8 b6 {2 k
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