天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
/ y9 K( @* r; I7 p* `) n) a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 a/ D/ I/ _0 B5 L) | ^
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb% g8 l; z, w( X Y/ f, o
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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9 A9 b# g& D" k9 q- ^ @3 y% h% h" x此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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. @; @$ X+ ^3 t% }8 i' t公仔箱論壇不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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' j e; e6 U; T$ U* t2 k* T公仔箱論壇酸辣湯冬粉
+ T* l5 y- o+ b/ b以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
- R! t7 i6 b9 ~. x" B8 S公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
. a8 a! O/ n) M2 u% v. m5.39.217.76蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
- o0 A- ?: I+ M7 c. ?tvb now,tvbnow,bttvb酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 公仔箱論壇5 [ ?! l1 ]. E0 g; W( y
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
7 J- U& _ ]9 F5 f0 i! y醬油⋯⋯⋯⋯少許
' u8 C: {& R( S- o8 |) L4 X3 d3 N5.39.217.76鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
- M& A' O! b3 Ctvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc / V; u, ~2 X4 H& P% `
太白粉水⋯⋯1大匙
0 ^; {' [1 H( O! U+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
5 |3 u0 @. X0 f, h( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
+ p) I3 o6 T- U花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 - L& M6 s3 s* [" F
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作法：
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( u% M) M2 F5 r g' X) B( v) Btvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
; X: P' z5 U% ^4 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
( N) L. I& j) A（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% @2 m+ B2 S, J; y7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 h: U9 W3 i) [, I0 j
注意事項：
3 z; @" ]' O1 K; Y: h* V5.39.217.76醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 4 k7 W2 b; w4 U! n v ?/ V3 S* \2 H
4 t+ a4 l) \6 S9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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