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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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做法
( E2 H* f+ p% F4 I1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 b+ ?# l0 a; a
7 ^9 I8 O+ Y+ {) Q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.凉粉切細塊備用。公仔箱論壇) ^9 @( [: |' Y0 Q& M
& P5 P* \) |$ a5 l/ Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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# Q9 U- S! A) ~' j( v4 S公仔箱論壇4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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