( I6 o3 E9 k7 C0 `0 a, o公仔箱論壇
3 V6 u) w6 i8 g. H0 stvb now,tvbnow,bttvb材料) F& }% G8 P9 k3 w! ^/ E
牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 U5 U& S" J3 P9 Y+ z0 R; @+ [
1 W' T0 H/ }% v q N; N! I" C
做法
+ p5 `) t% L) Y' l. @公仔箱論壇1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
* c: m+ ~/ y& o; R vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 X# g$ v7 W+ p9 I2 b: m5 d
2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ f" z( i8 ]: [. t+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: \6 N0 f6 Q% x
3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。公仔箱論壇 Y' g0 x0 [& u; Q" y _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ l7 E/ x5 Y$ r2 o% Z
4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
+ @+ a) i" G! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, |# }5 G3 K1 W! P' z9 @, P
4 p; _' A3 s0 O0 e2 U5.39.217.765 _- ]) Z. X7 _& Y5 \. `0 k; I: |
5 O6 Y9 L3 t# b7 dtvb now,tvbnow,bttvb. F- E# N& L3 s2 B, z# t+ t0 o( E
 & p9 i u& H$ Z
買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 公仔箱論壇# @! Z# `4 X, x7 b" [, T$ w; e
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 