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( N' Z. K: x1 L/ X: b) A) e公仔箱論壇材料
G) t, o* s, c五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! I d/ A6 ]" C. _5 D1 z
汁料
& A) X& c4 y0 n% O蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
, v' Q |) }. o/ M做法
c, R4 o& e- g. Z3 ]9 B; ?1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
3 |; W, S7 y0 u/ p4 ~, F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' Q3 g! b. B* t2 x# j/ y G- f
8 e; ]) S* K) O/ z! f公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。5.39.217.76% A0 [1 c8 |: B2 h2 T
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) q0 G0 I, p5 B2 @$ U. K, W+ y# q) Q" J1 c3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。5.39.217.76, z9 E+ H* ]* X% c- f
! C2 x) c& ]8 a9 ^. f公仔箱論壇 公仔箱論壇5 O/ U& E3 @( q0 i p% r! |4 X
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。: i; r2 b8 s" l, m6 ?
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。; G A$ I% ]1 N0 R2 J! v
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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