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[中式食譜] 天府白肉片

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材料
- q+ k" I7 w6 b公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙

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蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
: j3 C' `! q1 [7 t; W5.39.217.76做法
$ ], p3 S, U8 O1.煲滾水,將五花腩汆水,撈起。
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6 {' P2 l/ Q( \# ^* j7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水,下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉,再放入五花腩,水要浸過面,待水再滾起後收細火,冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇; M& M) a& p. b) V$ J: f
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& X/ \  p+ [! a' z. x! N4 v公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後,將五花腩放回煲,浸 30分鐘待入味,取出切薄片,捲成圓筒形上碟。( G/ D$ I" A- U& m5 z# [3 x
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4.蒜頭拍碎切粒,以少許熱油略炒香備用。
1 u- }) w9 r' {$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻,下( 4)拌勻,再加入辣椒油拌勻,淋上五花腩面即可。

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