材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H j6 C: x7 Y/ e% x
2條茄子，約400g，切塊公仔箱論壇9 Q# }5 q Q* v* ^2 A$ t
2杯炸油
- V( s4 T7 ^6 k2 a/ _+ p# ]1小匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" G: Z' ]' p: }, D5 j
150g肉碎公仔箱論壇1 [0 S3 C+ J* z& j
1大匙麻辣香油*
$ [6 H8 s4 [* x/ n% S調味料 ：tvb now,tvbnow,bttvb( X0 @ \5 c& C* J' A( c
1大匙蠔油
/ x) F( i' q; x: F0 W" Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2大匙生抽
9 \ Y+ s" l# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙糖
6 F+ \( ^4 K$ F3 Q. X/ e D5 P100ml水
. t* ]' f8 L. H7 \8 i公仔箱論壇1/2小匙粟粉5.39.217.76) f! N! G1 X: A4 _. c# r
做法 ：
. d6 D. s7 S+ f3 [* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。/ }" a) y9 I( _; r } Y2 F
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
1 \" s5 ~- I/ B3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
G P3 @) R6 ~* \ l公仔箱論壇“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。0 e1 }4 t3 K6 d! _; l; H3 g
麻辣香油 ：
" p1 `% q3 ?5 htvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
3 Y1 b9 ]' X1 `7 b9 E% ?6 N4 g" `# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙花椒tvb now,tvbnow,bttvb/ [- K, I% E) P" E" q
20條辣椒干
4 B) Z0 Z$ g: G. b200ml油
( t7 w9 k& Q) O4 S* `tvb now,tvbnow,bttvb做法 ：
9 I- i/ n% v% z: w; s1 y c/ a' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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