[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇' a3 s: }% T' u  h& C
番薯         150克（去皮切角）
+ F0 W' ]  l3 n; m白豆干         4塊（切角）5.39.217.769 ?! E4 }& v8 y2 e+ q
腐竹支         5條（切片浸軟）公仔箱論壇; l8 F0 a' W, K+ `$ m. Q" k9 _
豆角         300克（切段）5.39.217.761 m) Z- F5 a3 w. ]! `4 ~# R! d0 c
樹仔菜        150克
/ [. n) D  d+ @' o9 B" [tvb now,tvbnow,bttvb小蝦仁         150克tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 g, W* _& `; o0 I
椰汁         250毫升
, X8 k7 A' {, @6 b) Rtvb now,tvbnow,bttvb清水         1公升
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材料Btvb now,tvbnow,bttvb8 P, p) x" d, D1 S9 o. u
大蔥         150克5.39.217.76+ V/ e3 ?& j/ G  |2 q
紅辣椒         10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# f8 Q( P( J0 e& o/ p5 H) |
馬來煎         20克5.39.217.76! R: Y' D' j6 e1 A* K
注：把用料舂爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  I: V) u* e' g: ~; e8 V! d  s
做法' j  n  ]( _# k+ ?
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
* u) l& V5 Z9 F# p  t5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ]" I. N5 a: K) W- l! d8 Q" u! I
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
4 R5 i& g$ ^- g& n; x5 Q/ p! S( M( ^! m5.39.217.76備注：雜菜可依個人喜好選擇。