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8 B* X0 u: T2 b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: B7 o& Y9 P* ~, E/ K
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量3 ~+ a0 A, F. c& l0 a" t
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/ c6 G5 X; Q; z' g; P- c; G做法公仔箱論壇" U4 F0 n/ w5 q- o+ l- @/ l) ]* W9 M
1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。公仔箱論壇' o, }9 @1 W5 Z+ W5 m+ s, }
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2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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4 V! i; L2 S S7 R; e! \6 U3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ P9 ~. R2 N, f- [
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3 }: y) P, _0 C0 |; Z5.39.217.76煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 ! n- J5 P7 e0 z% ?
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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