 1 d8 @- Z7 z: s9 c0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& M. Y) G" c- y$ k0 g
材料公仔箱論壇& _" Z. y# C1 \+ k4 z
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
" C+ U( ?8 a8 m2 _6 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 W N" f4 [( g: B2 C做法1 s, j, b8 R& ?# F
1.將白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇$ S( _: e; u, b; n5 t$ i- _
) L$ o; N& Q6 J) j5.39.217.762.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 E% Z4 [* y3 ? C4 |$ }
6 R, c, c: ^& p$ ^4 n
3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
1 g: a+ y2 z- z! ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ D* _+ N- F1 o; ~% |
4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。5.39.217.76' c' T1 Y0 h7 k4 D+ j
" A0 }& ~( ]" |
5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
+ a8 s2 {- R* ]公仔箱論壇
4 s( A; E8 @8 J6 I+ l( X* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* a! z* S6 r% ]8 P/ I0 m/ \/ y, d/ c* [
) X# Q1 V* s3 p' A/ O3 d
 |
發表於 2010-5-1 06:59 AM
| 