有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。- F0 _% d2 C& D. J3 X }* s# w/ W
0 _* h$ Y4 Y8 G( z當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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) m5 D# E/ P8 r2 @- P' |- U母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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$ S9 b# s; O! X. ^% k% _0 ~付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 5.39.217.765 q$ G1 k$ M4 N* r/ I
) _" Y6 p2 e1 p套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 ( r" j% ~/ C" T3 F7 U) D
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. y* u3 ^7 t5 x
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$ }6 \6 g# i* H; X1 _' n! _5.39.217.76店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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韭 菜 皮 蛋 肉 菘
1 Q# o8 O! j4 C# otvb now,tvbnow,bttvb韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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蝦 醬 蒸 五 花 腩 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* O% |3 q: B2 x$ K+ v
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
; U5 {% u- o' H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: T- Q; s( r% @: Q T0 B- p% V
/ \+ a6 k1 T0 S1 @公仔箱論壇日 本 天 白 菇 鵝 掌
7 Q% V( O& a% s8 ~ _/ D! w9 q5 ytvb now,tvbnow,bttvb鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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0 z; u' Q, B: q* o5 |+ E2 U. f! K6 {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 L. \2 k2 q4 S
百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片
. u, |( Y: O+ d7 O2 `公仔箱論壇澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。
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; I1 b, b! b4 f+ ?8 d! F% [/ |& F瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
0 @$ x, _# \/ B8 N# N% y' T9 S飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。5.39.217.768 X' ]7 G* g3 Z8 h" V
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) h" [7 H4 }9 }0 p1 a' w/ o& }1 f4 i公仔箱論壇酥 皮 馬 蹄 糕 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ U% r; k, |% \! V9 b$ `& \+ s
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。* B$ O- Z o# i5 A1 a8 F
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu公仔箱論壇- b5 c8 n& a3 m( F9 N3 M! r8 O1 M
點 心 拼 盤 ： ; ~6 G5 x L. I. i- g: j% [; \' k
【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* Q, T( Y) |0 T6 O6 C- A" T
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
6 }8 N2 ^) E7 v/ C4 i# t, G# x5.39.217.76【 老 火 湯 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n H9 t* w8 n; Y5 E$ `
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 # v$ m$ H$ t8 m, F8 \
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
5 `9 Z, g, T. g, o! J& Wtvb now,tvbnow,bttvb【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】
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【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ T7 J7 Q# B" e
【 酥 皮 馬 蹄 糕 】
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0 M: w0 h9 I- S$ S. M! Q每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一 tvb now,tvbnow,bttvb: F- C9 r% F; C z q1 v
供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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8 y$ E9 N' h5 W新 同 樂 魚 翅 酒 家5.39.217.76. F& g6 K& ]4 k. i# x2 d U1 Z
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 tvb now,tvbnow,bttvb, O5 O: A" j) m. v- k+ o
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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