誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
9 H- B; I) R, j; n, J9 ^2 a9 t. q5.39.217.763 T! W! Z, I0 F+ J7 d
- P E0 n! \5 T/ L- y, V「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
" H6 S' x% S8 `( I, S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 c& c6 ?, Q* t1 E3 d
確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
$ w" d; A! {$ M5 w7 C; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 R+ N% M/ e- }! i Q4 t
' C, ?; ]) _! L9 A
十大食物千萬別冰！5.39.217.762 X. y* p- t# Z/ Z' e
公仔箱論壇0 w+ v, q/ }$ ]6 X$ R
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：5.39.217.767 l; ~! K' C1 i: V! y4 c9 Q( U1 V w
% w* x" [6 P r! p( j3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [3 }, B6 {2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯3 V# b9 U6 @9 d) a! \
公仔箱論壇2 e n8 U6 ]. w7 P9 T. j; U& @
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。# J# }( d6 c0 x4 x. l" A
9 @8 A0 V, e5 n1 J( T
+ @$ \ G! _+ m; a8 k8 N2 S4 ~
3 H5 E: a0 Y d a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜂蜜
" z4 S4 G3 H5 R J. Y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- G: M8 e3 Z! B' b
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
- V! g; G8 j! Z1 S5 S* m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \" l7 A- B) K公仔箱論壇公仔箱論壇8 d- S c4 `; O$ {8 V
5.39.217.765 H" a: r$ E& S1 G6 c8 h* [
3.麵包tvb now,tvbnow,bttvb& G' a% |$ ^- O P3 H
; T' B, e+ h) g; V1 Z公仔箱論壇麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 C$ f3 P( ?
5.39.217.76+ _0 Z/ h5 t/ P' J
- k0 u: i8 {. s( X" c$ f
公仔箱論壇2 A) C) i c! V. d
% G# a. G* @$ B4.咖啡豆
, ~/ T3 ?' U" b: [2 [% T5.39.217.76
v# k" T& z, h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
/ C3 `6 r$ h/ o9 |) r- y- Y8 @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ F6 M7 N7 @
! o0 ^ f& Z: m. j3 t3 xtvb now,tvbnow,bttvb
9 Z# ^6 A& ^$ I+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香蕉公仔箱論壇9 v( n' R. N2 J8 n9 n
p% |* |! Z: ?' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( P9 S& e: h. V3 B7 y) \
公仔箱論壇/ z) t$ @" e, j* n( N
9 d, z# Z, T9 l8 j! n公仔箱論壇9 L3 Q% M0 {9 p$ T# }% v4 L8 F
6.洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb' g) D Z# ?) V
+ Y @1 [% Q, P7 ]9 k8 {5.39.217.76洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。tvb now,tvbnow,bttvb! S. T T2 G7 t- u4 p) V/ {
tvb now,tvbnow,bttvb* B2 z' c. Q; O- j: r7 b
tvb now,tvbnow,bttvb; A% ~0 V4 P* X' o( a# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; ~. [' Z7 M* e3 z3 {
7.橄欖油9 }6 i; a! ~6 i! }+ q a2 {5 S
N2 c1 z/ O' }/ D5.39.217.76橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
1 J3 i' f1 }# X; y0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ ?9 `! N7 `% X8 K/ M& U
" f8 D8 }# m! T, C% j7 W, O+ |' }tvb now,tvbnow,bttvb- i) _" D1 k. [% l) p8 X& \
' ]7 t: l' o0 ^3 x$ xtvb now,tvbnow,bttvb8.蕃茄
8 N- Z# x' X9 y& i" l公仔箱論壇4 e/ i# d! x$ R4 c8 A( G, D
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: f2 o/ P. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: s7 H$ T/ C
tvb now,tvbnow,bttvb! d7 ?9 B: c) Y3 h$ a6 ~4 B7 B
5.39.217.76# x- e, P) s: {) [
9.大蒜
' |) \, P- T" d+ }% D! l公仔箱論壇" K4 ?7 _: ?0 o4 d! G5 \1 l7 n
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
5 j" |7 Z C4 q8 y. k2 P) G4 wtvb now,tvbnow,bttvb. A( N' H0 t0 n% m
; j) Z; \( S: e+ D/ l
& O6 l( ~$ s( ?- D
10.青椒
: d3 ]. u; K p* v! K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 E) p0 n0 ~1 \( I4 o
青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
