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7 g, B$ f3 p3 ~公仔箱論壇東勢山城佳釀 5.39.217.76) V! I) H$ s5 n; c0 y
% X2 y+ v# x/ a+ p; V2 M3 U5.39.217.76台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。公仔箱論壇8 k z$ t P/ M% Z
- A1 S5 F6 I1 ?8 s s+ j酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( _2 B) q- l6 O; ~# M# a5 y* d
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地址
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台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號
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巴士
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* c* H- G8 ~; z可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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