[西式食譜] 石斑地中海風

xz12

【材　 料】
! O( A; F9 t8 `$ d8 G; ?* t
2 d, Z. p5 ^1 t9 D6 ]石斑菲力         200公克
+ K4 v8 M0 ?7 g2 _4 l* Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊                      6顆
# N$ O8 l- R, itvb now,tvbnow,bttvb紅小蕃茄                3顆 公仔箱論壇* l( L# X4 l) z/ j% a6 D6 V
黃小蕃茄                3顆
% h$ q5 Y5 E$ O5.39.217.76香料橄欖                8顆 5.39.217.766 J; r6 M/ a4 g9 M" p4 X" H
白酒                    20㏄ ' v4 _. q3 n' i" r2 P
橄欖油                 15㏄
& V" f4 q6 e- L* D) `高湯                  150㏄ 9 t% f6 _; Q- t: ^4 \
4 r* v7 L/ O% S; z% ?# r1 E
  w4 r4 S9 }& I6 v/ a

5 `1 E, R% I  z4 o1 B8 ?5.39.217.76【調 味 料】
- d. X6 R! \! ~4 v1 `8 Z) q2 q6 N5 [% _3 n: M; T
新鮮九層塔             3片 ) C& i  ]/ H2 g7 A
新鮮百里香             2支
1 @/ d1 B+ U7 q9 W公仔箱論壇義大利什錦香料      適量
9 U( Q" C5 z  stvb now,tvbnow,bttvb鹽                        適量
6 A/ D' O5 b, a3 Z/ G0 u& I. ]胡椒粉                  適量
1 S( n' n5 I# z$ K2 S$ d公仔箱論壇
5 ]: J$ ^5 S- x/ b& @; A$ q( `5.39.217.76公仔箱論壇2 v; O: \4 X" x& G/ g
5.39.217.762 X. y( s6 Q! i- [+ x

9 y1 l, y, c- Y5 l9 ?4 V【做　 法】
" B, j9 |6 e, }" q( j, y; O% O$ A. w5.39.217.76公仔箱論壇3 H+ C0 U9 z4 }. o
1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。2 M( j& l0 t8 i/ [: [* b

) H- K0 A0 f* f3 R% N7 C9 K2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。
  ^) i# ?1 @: W+ B3 o% ?$ p* @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 B0 A% [# k: r. h- F0 M& a
3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。