材料% o# L5 M& ~9 ^( b* S
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條(刨絲)、本菇 1包、荷蘭豆 20克(烚熟切絲)、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
7 c; V* _4 W7 R* e) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& U* |) _9 O/ \+ g8 A+ \
調味料
* \) J( Q% t( _) }9 V" A7 T" q% g清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法
+ t& o% c# q9 @6 s/ }* u. ]5.39.217.761.將米洗淨,放入飯煲,加甘笋混合汁及水撈勻,加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉,然後按掣煮飯。! B; A5 g5 ?2 _9 [6 J
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2.當飯煮熟後,加入已調勻的柴魚粉及清酒,撈勻後上碟,面加荷蘭豆絲即成。 & t1 L8 f$ q% a
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貼士
* k* c& F9 b* {. a材料的配搭很隨意,夏天可加甘笋及番薯;秋天可加栗子及南瓜等。
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