[中式食譜] 一罐香

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原料：0 L  [$ F* p- f
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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制法：& D3 `# L3 x9 m& M9 E
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。5.39.217.76; i. H* \. Y4 Z
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      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。