[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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# b1 t6 E* R' Q8 E$ e! Z! \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 O0 m( k2 A) {/ ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿  1支（大）5.39.217.76) {, k% H, J- \8 k' w; ]+ w4 a
  玉竹   5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 j4 T& ?3 e# S/ X& z
  當歸   5片
3 z5 h9 S/ R( P$ K* Y6 _5.39.217.76  杞子   10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. y4 N% F: k# R$ S
  紅棗   4顆
9 a  L0 K7 t  I' I! u# M0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋  1顆公仔箱論壇/ b. v: Y( s' q

, j* r* K$ r* ]5 H) E# y調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 [5 ?( R. r/ n5 q" S% c
味精    半茶匙公仔箱論壇+ x$ a; L7 S# n( V' I- a* Y) v
幼鹽    半茶匙/ |9 h% N2 N( S; l2 p1 h" [( U
花彫酒 少許
$ f5 ~2 j4 y4 o& ~, k* l  E7 ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗
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" J8 Y0 `  d7 z" Y5 ?3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
9 p/ S) d6 z1 b$ k3 l5.39.217.761.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 p' ~( i3 a% ]# ]$ d1 R) Y
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。0 ?5 @: p6 T8 \+ |: ]( ]
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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. m" k" R, H* |$ E' N5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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