[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- Y9 {  u9 l" F  @
材料：
' M& W" k% i9 @4 f) N: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿  1支（大）
' u3 @2 s9 F, D; s  玉竹   5片
6 Y- C8 \5 b  Y; z' b1 }  c% \  當歸   5片/ ]$ G  v1 P0 A9 D$ C8 F
  杞子   10粒
6 J. M) ^$ J, J( H' _$ k' |3 `4 @5.39.217.76  紅棗   4顆
5 @$ F, Y3 H. p( g+ ^. q. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋  1顆
2 c8 V  [8 W" b9 ]9 V% h' n公仔箱論壇公仔箱論壇# i- z# ]. }: m+ F
調味料：
, b5 F+ E" G" |- |# ^' z3 [味精    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p5 B4 ]1 m' P  t
幼鹽    半茶匙
; ?: W( y8 V* Y花彫酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 Q) n1 t/ s) k. @
清水    半碗tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 B" w: E) }8 D
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作法:
! D0 r: H: Q' [5 s公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# W$ D2 J& n" s4 L0 m
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
& E8 `8 s+ Y) B2 C0 J# m5.39.217.763.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。公仔箱論壇" j7 C$ @9 h9 A' l  \1 ~
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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