[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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) e; o' K; f7 T" g材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 W. t1 G, m, Z2 i
1.雞腿  1支（大）tvb now,tvbnow,bttvb. h: P* o4 [- M) R
  玉竹   5片( e" }& d; t- z: v, }
  當歸   5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ z5 F; e. S1 w8 V
  杞子   10粒公仔箱論壇. r; ?3 V% E$ Y6 b' u
  紅棗   4顆
" U, L5 {- l3 @公仔箱論壇2.雞蛋  1顆
: i$ \/ O+ p; O' ?5.39.217.763 A" y0 @! W; ?* ^
調味料：
# x& L' ^0 ^! P  S, a公仔箱論壇味精    半茶匙
/ ~1 }% n7 |7 Y幼鹽    半茶匙公仔箱論壇$ A/ l6 D) U- t/ B
花彫酒 少許8 P  v' c# l) g9 p0 \
清水    半碗
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) |8 h( o$ L+ N5.39.217.76作法:
! G. W% @8 n0 q0 B+ i0 N' x公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
1 f6 i& |# O( M5.39.217.762.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。7 X" b$ }1 @& ?/ Y4 e3 u3 d1 u
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 ?" x, r, W  u  y; t9 B' c

4 P# k5 [' _( N[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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