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+ ]: F `; u/ l, |# G8 ^! K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間︰約2小時）2 y' z- t# ~3 F/ I, O1 ]% t
材料4 M/ Z9 I5 L. D
帶皮五花肉. . . 500公克& I) a! G* g( B
蔥段. . . 30公克5.39.217.767 O1 T( R) Z- g+ D, T* N* Y; e
薑片. . . 20公克
& x3 K5 K* d9 n& f6 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ n M7 V4 b; H9 k
辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 w: {& o; Y" g3 Y t+ B4 X
5.39.217.76- O9 h! g( y. m" a* ^, [
調味料' j/ `2 A& I; i- O) e ^- h" @0 P
御釀醬油. . . 200㏄
1 x& m7 D! ^0 C( b( o+ b公仔箱論壇紹興酒. . . 200㏄
, g2 L; E2 `0 S7 Z Q! Y3 Q* [% ^$ G公仔箱論壇水. . . 400㏄
/ f: i) ^3 B: A1 `& L8 K! w細砂糖. . . 2大匙
$ F0 w( w$ Z4 H @" N; g8 x: Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; h& s( D7 B0 b0 ?+ G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。5.39.217.766 U, ?$ ^+ x/ l; }0 W7 I
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。; t$ ^# v/ P N9 d2 h% g5 P' b: p3 J
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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