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; d0 `+ W9 D% S% _5 g" g' ?6 }5.39.217.76製作時間︰約2小時）公仔箱論壇: y; O! u/ O$ a# k' C
材料8 _ X* y- G3 U0 }# P; J
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇& ]9 o. p% f* b: C. y w
蔥段. . . 30公克
5 u3 ?1 n) C1 r+ g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克
5 G) L9 C4 [+ N# m4 I* i蔥絲. . . 少許, I- v) l8 n) k/ r
辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇: D, I( q' E6 H/ r7 z& {: i# Y: Q
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調味料
Y; ^" H* n5 r& X. T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御釀醬油. . . 200㏄
# }5 f! t* A% s6 ^/ R5 Jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒. . . 200㏄+ M: D9 J5 ?8 K% k4 { ^, L' T
水. . . 400㏄
, q: l$ ~; V8 W細砂糖. . . 2大匙
4 z3 Y5 t; a/ S# A; H作法5.39.217.76, P) ^& X& `; u3 G: k; ^* u( O
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
- v: ]% l/ D2 ^' l0 t; r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
4 \& N0 R& j; N: v/ N* Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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