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1 I3 O0 \9 ]+ P0 m* c, U# E【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ W2 `8 @3 s- ~- `3 o E7 k
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墨魚麵糰 250公克 5.39.217.763 Q& H& B( A; ]" E
發麵麵糰 160公克 公仔箱論壇+ _7 [, q) K( E; v( M5 o* b
內餡： Z$ S% D7 F: H1 c8 L7 S. g
魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @5 A: g, C; ~9 `, W- m
干貝 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- B7 x& C- P6 \; {
山葵醬 60公克
7 J, Y* L8 e! \0 ^& A5.39.217.76裝飾：
/ z9 b* D' l6 l公仔箱論壇柴魚片 適量 5.39.217.76/ o7 J/ ]/ ?) S# T- h9 E2 L
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ w7 M& ]" s' }% N& X) ~' S
五味醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 U9 w: b. d2 c: }
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【做 法】 + V7 f) \' {! l: i" `+ T
9 @4 @& Q+ @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。1 `0 I4 p2 [" e0 J7 y+ p
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。1 n L. ^( W; {' h( i" J( a
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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, f9 i# r# L# z2 l( @4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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