材料
- z) A! @$ ] Y4 c1 |; Q% r杏仁餡:tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 O2 `- e; O1 d
蛋.....2隻
; l# D% B4 _. V! P糖.....125克 公仔箱論壇/ @1 k2 x+ Q4 T$ W0 n+ v1 F
麵粉.....50克
/ L6 a; j& v& t$ X5.39.217.76杏仁粉.....125克
! V8 a) L s" h+ R公仔箱論壇軟身牛油.....125克
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+ x/ Z: B0 ?5 ^! p! ~甜撻皮: 5.39.217.76% V- I: n% H/ n- F$ W; B* C
鹽.....少許% }! j" y9 K }
麵粉.....60克 ( D# `, w5 n! t; ^0 m" M6 q# _5 H y$ n
糖霜.....50克
' R8 \! a8 U( j" R蛋汁.....2~3湯匙
( Q6 ~* [ z f1 f0 w5.39.217.76雪硬牛油(切碎).....150克
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2 b1 S% h `# T: T$ g8 D, t, i5 [5.39.217.76撻面裝飾:
1 I: M% d8 P9 \. j0 r2 {1 r- C士多啤梨及藍莓
. J& E- }5 f0 {: m; ^杏舖果醬.....2湯匙 5.39.217.76& M" p: t* E+ C. z) O2 H/ I
1 G( @# V4 I# h. j( `! G
* q7 \$ d- c9 D3 R F5.39.217.76做法
+ c* v1 Y% h' i+ |; M6 ?" C5.39.217.761. 甜撻皮:9 O" D2 M4 d2 m( q {
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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6 j' i! @8 E4 }- ]2 i! }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。# n. L: l4 s9 c( ]
& P* }" {' Q4 _; V2 T$ n4. 餡料:
/ g5 e3 P, g2 |7 h* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 Z% U" n. O& W G
5. 牛油及糖打至混合。
6 O m1 |7 h3 ]/ s& d公仔箱論壇5.39.217.76/ r1 M6 T, V" X' T2 B2 ?. A
6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。5.39.217.764 Y, l1 f% G+ n: ?; F7 C+ }" ?
+ Q$ `9 \/ ]8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。5.39.217.768 l. J' ^) @. J) b* O" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. X' M) X5 T3 D ~$ ?
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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