法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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) k' G7 r, w5 I9 _. Q1 `: ^9 G! e5.39.217.76來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。2 |" Y: J+ ~; O' G, H) X
! C2 w W b' `9 e3 Z; q為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。公仔箱論壇; _, u( Z6 y, Z. o
; O: [+ @: r* w7 `9 t5 i5.39.217.76註 • 中環分店將於12月初開業TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 z2 {6 \& `% b% Q
& W! x5 i3 i( ~$ {+ I$ k: @( n; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L' Éclair de Genie
3 f: w# O2 ?- V5 }- M公仔箱論壇地址: 金鐘太古廣場tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' [1 ^# l$ e' W
營業時間: 10:30am-8pm
: w, d8 \2 `- Y [ |公仔箱論壇平均消費: $50
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