法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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% A9 l5 Z: n: _) {5.39.217.76香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。5.39.217.76+ c7 @ X I, I- [
8 q! a2 N c4 n- {為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。tvb now,tvbnow,bttvb* _) K- }4 p( |% |
4 D# R# b( W! h. d, |註 • 中環分店將於12月初開業tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 p' e$ W: Z. c' h( L' ]3 s
. Y9 O/ ~7 D( X) u" `% Z3 K- Y) p! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L' Éclair de Genie
/ j) z- M0 g$ k4 S" Z5 ]4 I地址: 金鐘太古廣場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 o: k3 a! X- g/ t0 ~5 X
營業時間: 10:30am-8pm5 G( H5 v$ W. |1 x
平均消費: $50
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