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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 y8 b* K& A
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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4 A* {7 g/ \+ n* B4 L' G3 @* f* m; {tvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35 ?: H. Y& G z; ?4 c2 w
產地：日本公仔箱論壇9 s/ s: n! M) `9 y7 i0 W
酒精：4.5%. }0 I7 c) t# M( z
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
6 I' Z8 N( D# m公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇# P$ m, Q% B% v- m
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9 ^1 a$ |+ U) V8 t5.39.217.76公仔箱論壇+ q# G* O1 f3 H1 K. u4 m T
Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 o6 D) M0 o2 w. L% d- H3 Y
產地：中國
& O+ b: U8 N7 s/ i% X酒精：5.6%
% y7 p a0 W7 l1 _5.39.217.76酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇+ m G# Y$ G2 j% t( t; K
推薦度：★★★☆☆
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5.39.217.764 g$ @% d: r% R( j/ f
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 x# N8 W2 @% R
產地：新西蘭: Z6 x( _: z, G* X& ^1 E
酒精：6.5% `( y8 P3 Y, ~6 v$ V/ A* o
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
, z. u+ W- B& Wtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
' A: Q' a4 m/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?' w7 C3 S1 {- r7 N
. @- `3 s' T7 J公仔箱論壇5 F& t! t9 c% o& ~
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
. I5 c* G9 Z$ A: S1 u& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& a2 p$ g0 [8 H( a- }" N
酒精：4.2%
2 C/ p7 R5 Y1 _8 d! w$ ]6 D4 ktvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
: |" p" ` ?1 g1 b推薦度：★★☆☆☆
; I1 e6 b% B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' h9 r- h% Y A3 k
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Kagua Rouge@booth A4-A5
6 D5 G8 M: B0 v, d& s5.39.217.76產地：比利時
8 z( z# Y$ O/ r% M6 i酒精：9%
J& M* x) w1 m$ P. B( G: l H y公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
* l* [1 D: h/ L9 b- [; m4 f8 qtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇* v; q8 O9 [. r% D# w2 B
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Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 |1 z! A2 `' D
產地：澳洲
/ |2 ?0 ^8 b; q: x. G E公仔箱論壇酒精：9.1%
3 o Q& C, O4 s, r公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- C' h; O, h1 z
推薦度：★★★★☆
1 @/ Z6 `$ @7 v7 f: Z/ C/ p% H% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 y2 X" c1 _/ {1 z
Beertopia2015
* `% m. E5 L e y% n. J+ r5.39.217.76日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, \0 x {* D: Y% h" f
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇) |7 p* c- C# m) A( u0 i
入場費：$330起，包括5個代用幣
/ w# r, u: X: [2 C$ T, K* O4 t# I公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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