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[美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義

       
7 r+ k# P1 s" M( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D& w; _# Y4 P3 @9 `3 Z+ B愛手工啤酒的Jonathan So,七年前從紐約回港,發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒,手工啤酒並不普及,想了良久,終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單,就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒,「香港很多餐廳都很講究細節,牛肉要來自美國、澳洲;水要天然又要來自礦泉;連餐具都要手工精製,既然對每件事要求都那麼高,沒理由提供的啤酒就那麼隨便,在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' K) B. H7 v1 p

& ~) L1 ?& |7 Q  f1 N/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱,場地更大,啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒,口味由淺入深,輕淡又有,重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤,以及日本的辣啤,酸辣齊上,以為味道一定好怪,怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性,令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味,或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 l. ?: H: d; }" T9 g( @
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                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ g  f+ F& K, i+ Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* N" n. ]6 B
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
8 x5 F* r' _" Z  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地:日本+ d. Q2 j2 B7 W( m1 F/ W$ A1 b$ v
酒精:4.5%
( o) V% X) w/ `( o- {/ Z公仔箱論壇輕淡之選:顏色淺、味道淡、酒精低,罐裝上印着可愛的貓,適合不愛苦,或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇. [' |6 Z$ c: y/ n
推薦度:★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb, o. |) A  g: \* k0 m% k
產地:中國tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 u, n3 [/ c
酒精:5.6%
2 G2 g8 l$ J2 O% f4 ?! @5.39.217.76酒花味重:苦味很直接、持久,餘韻帶甘味、橙皮味,對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
2 X6 L, ^+ `" o+ M. z( U5.39.217.76推薦度:★★★☆☆
# |6 R/ W* O" h  k$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B       
# A! A* h' W. @  ?, Q/ Y/ s產地:新西蘭5.39.217.761 o! E( X- |% c( k. Y
酒精:6.5%& t" n9 k/ ?9 I- t: p1 T
苦澀檸茶:加入伯爵茶葉,茶香混合啤酒香很特別,是檸檬茶的味道,回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。7 T3 J7 I  f+ V6 Z( G2 ?  ?' {
推薦度:★★★★☆; q  q9 W1 L5 c5 H! H" d8 X& C" J1 I

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' l6 X7 @& S- ]# r5 M5.39.217.76Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        5.39.217.76. ^2 r* v1 I0 F. O0 r
產地:美國
1 O$ H7 M& F+ k; V. V. E' Ytvb now,tvbnow,bttvb酒精:4.2%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' }5 X3 O7 g6 J/ g+ U
消滯酸啤:美國酸啤,用血橙製造,若沒有心理準備,入口一定會嚇一跳,以為啤酒壞了;其實酸酸的,感覺挺清新,飯後飲,消滯一流。1 d9 s1 O/ o0 k! Q3 D+ j9 D
推薦度:★★☆☆☆
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% o- F: b3 n; j! p$ U( Ctvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5                公仔箱論壇. Q2 A& q) `! W. k* k1 B
產地:比利時
  I' p* W; n$ [* x! i" d酒精:9%3 R8 k* w" c, ~6 e$ z0 t4 M
帶甜辣椒:日本品牌,但在比利時釀造,加入了日本辣椒(sansho pepper),味道豐富。以為辣椒味會很怪,但餘韻帶甜,非常易入口。; ?# A6 N$ ?9 @, g
推薦度:★★★★★
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) z$ @2 D% H& o0 I0 Z+ t公仔箱論壇Feral Boris@booth J4       
3 w& M7 L+ m& U8 ]$ W/ J( Htvb now,tvbnow,bttvb產地:澳洲
& L: M2 i/ j( L1 }tvb now,tvbnow,bttvb酒精:9.1%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& p# |: U; S6 F2 M
焦糖甜酒:聞起來似豉油,入口卻似加了奶油的焦糖咖啡,更有點baileys甜酒的感覺。
5 w) s$ U# \4 R* w* o' M5.39.217.76推薦度:★★★★☆
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9 p) L1 L+ [8 E1 T% O0 T3 q5.39.217.76Beertopia2015
7 V* A" k: ~& P/ F5.39.217.76日期:10月9日(星期五)至10日(星期六)
1 C! e  g0 ?. c/ @9 @. f公仔箱論壇時段:1.星期五18:00-23:00;2.星期六18:00-23:00;3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb. L0 }& T7 c% k% w( T4 a
入場費:$330起,包括5個代用幣
- X3 I1 a* c& A5.39.217.76地點:中環海濱
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