材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇3 p% g4 k- _! Q7 E7 L) X* Z
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
0 c! J4 q5 Y# y, n# q2 f5 z作法：5.39.217.768 E i; _4 D2 H6 _
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
1 t& F N0 O' J9 p, o9 u! l5.39.217.762.透抽切片備用。
4 M/ R( ^# W V0 H公仔箱論壇3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。tvb now,tvbnow,bttvb& B3 l$ R, x j/ x1 S* c) B: O# v3 X
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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