[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

vunsl

材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
7 C3 }& k; w0 p2 w1 j3 ?& u# E5.39.217.76調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
& p) J! x+ y9 q' j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
/ T5 f+ j7 Q7 o0 v公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。: ?  \0 {' S% x0 t0 a0 r
2.透抽切片備用。2 e/ e7 C) r: d# z0 w2 J( T
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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) s$ |6 ~# R" O公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]

minixd

very nice! thanks!