[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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# c2 F8 s. B" K材 料5.39.217.76$ R5 g, y9 ?1 i& L5 v, p0 F
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) C, T, J7 \1 H

" n4 O8 D3 f$ M做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 }  S- ~2 n/ y* E. R2 v1 n0 N) h
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。5.39.217.76& h* d3 I! _5 A$ k: V$ ?/ s

; z5 d& X& V7 p' F, z$ t公仔箱論壇2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。; N+ g* O  m4 Q% n6 x* |. Y

3 F; N" R9 A* @& B* M' k+ [. e3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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4 H4 l4 ]5 @, t" X( s公仔箱論壇貼 士5.39.217.76: N" }8 ?; M. U$ A' ~. A4 C( R. f
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。