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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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$ d" H2 I8 ], W! ]6 ]& u  Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 N. P, v4 ]8 o& Q

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材料:5.39.217.761 w8 N6 x6 [6 p/ Y( z; c
牛絞肉—— 500克公仔箱論壇( B# s) F( i$ q5 H7 E
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)5.39.217.76# W' b* K) F1 r- I- h1 ^3 B+ |
番茄—— 1顆(切片)
8 j8 s1 y( d. v# S: k* m牛油—— 適量5 Z. s$ ?: B" z3 P8 N! T: @
橄欖油—— 1小匙公仔箱論壇* Q4 }, p# W5 F
生菜—— 適量5.39.217.76" p/ {6 H2 u% t; v
蔥 ——適量(切碎)
# M) q3 M- t0 U4 H& mtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜—— 適量(切碎)& u! \* k; ~2 g" ~5 l& v" A0 i) f
雞蛋—— 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 Y9 R6 [. m
芝士片—— 3片) Q6 n' l0 i$ C. g) A) B
腌制甜菜根—— 適量(切片)
* X" d0 `6 G- {麥片漢堡包 ——3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 S9 z4 m1 q. G4 S  ]
餅干糠—— 2大匙
9 u8 n6 ?: ~5 R( R! b公仔箱論壇顆粒芥末醬—— 2大匙5.39.217.76& g$ I' p4 y$ N( y$ i$ K
黑胡椒 ——适量

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9 \; _0 g( ^; R4 _" Wtvb now,tvbnow,bttvb特調牛油果醬:tvb now,tvbnow,bttvb* \) C2 C6 Y" J! p& |; S* D
牛油果—— 1顆. C7 e6 H% N: A& L3 m
胡椒—— 3大匙/ Q' q- J" \% o5 a
鹽 —— 2大匙5.39.217.768 s4 v8 t* \0 }1 h  a  |9 E9 C
希腊酸奶 —— 1大匙5.39.217.769 J6 t5 \: H" R* X3 O) r3 I
辣椒粉—— 适量
$ a/ j  F5 ^* p7 ]( R! Vtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁—— 1顆

' X! i! l$ a6 b9 K# o. U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ e( n& k/ ?" _' x9 ]1 b3 A1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
) s2 s7 m8 _0 i# F- K6 j7 I5.39.217.762.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
4 O2 W6 R; W5 P2 S( G  V3 |" L; U5.39.217.763.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。公仔箱論壇: N/ ?/ ~, N! W7 J! r
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。& o' [* s* Y2 C- g6 H
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。- k& c: x2 T8 W8 y, P7 d
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。公仔箱論壇% u8 c) m- H& L0 U) ?6 o
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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