材料4 o& W* i3 M/ Z+ y) V, m
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許% p# |$ L% S4 Y% T& _" q
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做法
8 t+ h6 ]/ K3 k$ c7 b! `公仔箱論壇1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q4 x, F @4 d+ g0 A
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。% G9 X/ O+ f5 E7 [6 `9 k
5 Q- ?; t- z* N% \2 _) b/ T公仔箱論壇3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。1 R. J6 ?) ~6 d# r; A) c
/ `# b9 p7 B7 N) }6 \4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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7 U6 ?1 [5 k# i1 ]1 n1 I金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 5.39.217.761 ^/ t. a9 _/ X! f: A& v9 Y
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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