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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料5.39.217.76: g! f& Y( `5 G
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許公仔箱論壇- w* f5 i( o; _! u+ H; F+ n, n

8 p5 Y' w% e0 ]2 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' X7 A' r$ ~2 w# X! ]
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ m! X4 c, O1 Z7 ^

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0 ?; y7 H; r+ F: O8 g0 atvb now,tvbnow,bttvb做法
5 s; Y' T! E2 {+ C, }7 O8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。0 K- b" Q  n) f

5 F( x& r! e2 m( Z/ o4 s4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。 # S( x% l- u. l3 h

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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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