材料
; ]# a- P k4 k! h5.39.217.76免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許5.39.217.76* l! W- v! R# `- R) i4 b
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+ B* t/ Y1 q [ v& {8 n: M" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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% f# }' n. x5 P$ c0 o K8 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
/ q3 c# N( l% D5 Z+ `1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.768 X9 _) q' C- k8 [
# p. t9 A+ @ ]; W$ r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~; T K4 X9 Q) h$ L
. U) C5 x% j3 a \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。8 K1 n* M1 G2 I9 U3 E
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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