[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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【材　 料】
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三層肉 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* f, D3 u2 P( H0 z" c6 @7 E

% o7 [' Z0 c. ~8 f, g. q3 i( W% M3 L筍絲 100公克
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$ Q- u( Q9 n, r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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/ ^6 m/ }: |5 Y蒜頭2粒
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薑 5公克5.39.217.76; w: C9 K4 o# b1 P4 C5 `& \9 g8 V

& b' W. w$ f2 Z0 l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, a$ P* [& S; Q4 S9 R# y
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醬油膏 2大匙公仔箱論壇3 k$ c3 X. F" e: L. f' ^- V* z- n
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醬油 1小匙2 ]( p- ]0 H( A8 l6 N
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砂糖 1大匙
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水3碗公仔箱論壇+ w/ v9 b" @5 F- Q2 Q9 U
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【做　 法】公仔箱論壇2 j- t/ G3 L' U
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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. x7 z- v0 |* F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇/ z3 c2 o' \" W+ o; A* ^
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# T& N/ ]$ C8 G8 U4 R